Выбираем мультиварку правильно

Вступление

Сегодня мы поговорим о полюбившейся многими хозяйками помощнице, помогающей снизить затраты сил и времени в период готовки, а именно о мультиварке.

Помимо удобства эксплуатации и экономии времени яства, из этого уникального агрегата, получаются значительно вкуснее и полезней, за счет герметичности.

Перед приобретением полезной кухонной техники, важно учесть все свои предпочтения, требования и возможности, что бы процесс приготовления блюд был максимально удобен и прост.

Разновидности

Мультиварки различают по следующему принципу —

Если говорить о скороварке, то название уже свидетельствует о возможностях прибора, благодаря которым, еду можно приготовить достаточно быстро за счет приготовления под давлением. Несмотря на это, качество приготовленной пищи не ухудшается. Скороварка помогает сэкономить и время, и электроэнергию.

Обычная – процесс приготовления пищи происходит без давления — соответственно немного дольше, чем готовит скороварка. Обычные хороши тем, что приготовление пищи происходит посредством томления —  кому некуда торопиться, является вариантом беспроигрышный, да и стоимость таких помощниц на порядок дешевле скороварок.

Тип нагрева

Существует два типа нагрева – это индукционный и тэновый.

Индукционный – само собой самый быстрый тип нагрева, который позволяет сократить процентов на тридцать процесс приготовления, не затрачивая время на разогрев, соответственно -мультиварки с данным нагревательным элементом стоят достаточно дорого.

Тэновый тип – считается стандартным и бюджетным. Процесс приготовления несколько дольше, но модели отличаются числом тэнов. Тэн может располагаться только снизу, снизу и по бокам, снизу, сверху, по бокам. Благодаря последнему, процесс готовки ускоряется, его называют еще 3D-нагрев, а выпечка в данном типе мультиварок, получается, как из печи.

Купить мультиварку в России по доступной цене здесь!⇒⇒⇒⇓

Корпус и тип управления

Присматривая помощницу, вы обращаете внимание на внешний вид. Мультиварки бывают пластиковые, а также с металлической отделкой, пластинами.

Сразу создается впечатление, что с металлическими пластинами агрегат более прочный и долговечный, но к сожалению, это не так. Это всего-навсего декор, за который вы изрядно переплачиваете. Все мультиварки изготавливаются исключительно из пластика, прочного и термостойкого.

Тип управления мультиварок бывает – механический, электронный и сенсорный.

Механический

Плюсы	Минусы
♥ Бюджетный. ♥ Долговечный. ♥ Практичный и легкий в управлении.	♥ Менее привлекательней остальных. ♥ Менее функциональный.

Электронный

Плюсы	Минусы
♥ Средняя цена. ♥ Средний срок службы, так как электронный дисплей достаточно быстро приходит в непригодность. ♥ Достаточно много функций. ♥ Не сложный в управлении.	♥ Срок службы не совсем удовлетворительный за счет электронных «примочек».

Сенсорный тип управления считается самым дорогим, функциональным, но не практичным и не долговечным.

Размер чаши, материал, покрытие

Мультиварки различаются по размеру чаши. Первое, что перед покупкой вы должны для себя определить – это объем пищи, который чаще всего будет готовится. Для средней семьи из трех человек будет достаточно до шести литров объем. Для семьи более четырех человек – от семи до десяти. Существуют мультиварки, которые так и называются для большей семьи.

Следующее — это материал чаши мультиварки и его покрытие.  Этот момент нужно обязательно учитывать — обычно изготавливаются чаши из нержавейки и алюминия.  Ранее я писала о посуде — к примеру, о кастрюлях, вы наверняка помните, что более безопасный и долговечный материал – это нержавейка. Алюминий имеет свойство деформироваться и окислятся от кислых продуктов.

Также, помимо основного металла, используется покрытие антипригарное, причем в некоторых, более дорогих моделях многослойное.

Чем тяжелее чаша, тем она качественней и долговечней.

Покрытие бывает – тефлоновым, керамическим и с напылением мраморным.

Тефлоновое

Плюсы	Минусы
♥Термостойкое. ♥ Пища готовится равномерно не пригорая.	♥ Нельзя мыть абразивными средствами. ♥ Необходимо использовать только силиконовою или деревянную лопатку, чтобы не повредить покрытие. ♥ Тефлон считается опасным для организма покрытием, так как выделяет вредные вещества. Особенно, если покрытие повреждено.

Керамическое

Плюсы	Минусы
♥ Менее подвержено механическим повреждениям. ♥Достаточно легко мыть. ♥Блюда не пригорают. ♥Безопасное для здоровья покрытие.	♥ Покрытие может достаточно быстро потрескаться от перепада температуры или от удара.

Мраморное напыление – делает покрытие более прочным и долговечным, которое не боится механических повреждений, блюда не пригорают, равномерно готовятся и мыть чаши достаточно легко.

Мощность

Чем выше мощность агрегата, тем быстрее готовится еда, это первое, что вы должны знать. Соответственно, потребление электроэнергии будет использоваться в зависимости от мощности – вариации от 450 до 1500 ватт и выше, на ваше усмотрение.

Комплектация

Не упускайте и момент дополнительной комплектации мультиварки, таких как – стакан мерный, книга рецептов, черпак, ложки, подставки, контейнер для сбора конденсата.

Функциональность

Функции, которыми будет оснащена ваша помощница могут быть самыми разными, это зависит напрямую от ваших желаний и конечно, если функциональность достаточно обширна, это существенно повлияет на цену.

Помимо основных, которые встречаются во всех моделях, есть дополнительные и полезные.

На полезных, я, пожалуй, остановлюсь, так как с двумя предыдущими вы разберетесь без проблем исходя из своих пожеланий.

Итак, полезные функции:

♥ Разогрев блюд – достойная замена микроволновки.

♥ Отсроченный старт – известная полезная функция по регулировке старта приготовления пищи.

♥ Режим термоса – блюда остаются достаточно долго горячими.

♥ Включение сигнала по окончанию готовки.

♥ Мультиповар – позволяет регулировать процесс приготовления на свое усмотрение.

♥ Термозащита – если в резервуаре закончилась вода, процесс приготовления прерывается, что предотвращает перегрев устройства.

♥ Функция, позволяющая продолжить приготовления пищи после перебоя электроэнергии.

Рекомендации по выбору

♥ Наличие контейнера для сбора конденсата, что бы при открытии вода не попадала в приготовленное блюдо или на стол.

♥ Обращайте внимание на таймер максимального приготовления пищи, чтобы в будущем не возникало трудностей, к примеру, приготовить холодец.

♥ Наличие дополнительных комплектующих, о которых указывала выше.

♥ Клапан выпуска пара должен быть съемным, так же существуют клапаны с более мягким выпуском, это предотвратит от ожогов кулинара.

♥ Шнур должен быть не съемным, что бы не произошло короткого замыкания.

♥ Замок, не позволяющий открываться крышке мультиварки, пока давление внутри не нормализуется. Желательно выбирать с замком из метала с плотно прилегающей крышкой.

♥ Чаша должна быть оснащена ручками, для удобной транспортировки.

Вот и все, остается посмотреть по ассортименту и определится с полезным прибором, который будет способствовать приятному, простому и быстрому приготовлению пищи.

Удачных вам покупок и до встречи!

mysmartbuy.ru