Содержание статьи
Вступление
Сегодня мы поговорим о полюбившейся многими хозяйками помощнице, помогающей снизить затраты сил и времени в период готовки, а именно о мультиварке.
Помимо удобства эксплуатации и экономии времени яства, из этого уникального агрегата, получаются значительно вкуснее и полезней, за счет герметичности.
Перед приобретением полезной кухонной техники, важно учесть все свои предпочтения, требования и возможности, что бы процесс приготовления блюд был максимально удобен и прост.
Разновидности
Мультиварки различают по следующему принципу —
Если говорить о скороварке, то название уже свидетельствует о возможностях прибора, благодаря которым, еду можно приготовить достаточно быстро за счет приготовления под давлением. Несмотря на это, качество приготовленной пищи не ухудшается. Скороварка помогает сэкономить и время, и электроэнергию.
Обычная – процесс приготовления пищи происходит без давления — соответственно немного дольше, чем готовит скороварка. Обычные хороши тем, что приготовление пищи происходит посредством томления — кому некуда торопиться, является вариантом беспроигрышный, да и стоимость таких помощниц на порядок дешевле скороварок.
Мультиварка, как и любой другой электрический прибор время от времени требует диагностики или мелкого ремонта. Зарекомендовавший себя сервисный центр предлагает свои услуги по ремонту мультиварок в Севастополе. Перейдя по ссылке, вы сможете ознакомиться с условиями и стоимостью услуги.
Тип нагрева
Существует два типа нагрева – это индукционный и тэновый.
Индукционный – само собой самый быстрый тип нагрева, который позволяет сократить процентов на тридцать процесс приготовления, не затрачивая время на разогрев, соответственно -мультиварки с данным нагревательным элементом стоят достаточно дорого.
Тэновый тип – считается стандартным и бюджетным. Процесс приготовления несколько дольше, но модели отличаются числом тэнов. Тэн может располагаться только снизу, снизу и по бокам, снизу, сверху, по бокам. Благодаря последнему, процесс готовки ускоряется, его называют еще 3D-нагрев, а выпечка в данном типе мультиварок, получается, как из печи.
Купить мультиварку в России по доступной цене здесь!⇒⇒⇒⇓
Корпус и тип управления
Присматривая помощницу, вы обращаете внимание на внешний вид. Мультиварки бывают пластиковые, а также с металлической отделкой, пластинами.
Сразу создается впечатление, что с металлическими пластинами агрегат более прочный и долговечный, но к сожалению, это не так. Это всего-навсего декор, за который вы изрядно переплачиваете. Все мультиварки изготавливаются исключительно из пластика, прочного и термостойкого.
Тип управления мультиварок бывает – механический, электронный и сенсорный.
Механический
Плюсы |
Минусы |
♥ Бюджетный. ♥ Долговечный. ♥ Практичный и легкий в управлении. |
♥ Менее привлекательней остальных. ♥ Менее функциональный. |
Электронный
Плюсы |
Минусы |
♥ Средняя цена. ♥ Средний срок службы, так как электронный дисплей достаточно быстро приходит в непригодность. ♥ Достаточно много функций. ♥ Не сложный в управлении. |
♥ Срок службы не совсем удовлетворительный за счет электронных «примочек». |
Сенсорный тип управления считается самым дорогим, функциональным, но не практичным и не долговечным.
Размер чаши, материал, покрытие
Мультиварки различаются по размеру чаши. Первое, что перед покупкой вы должны для себя определить – это объем пищи, который чаще всего будет готовится. Для средней семьи из трех человек будет достаточно до шести литров объем. Для семьи более четырех человек – от семи до десяти. Существуют мультиварки, которые так и называются для большей семьи.
Следующее — это материал чаши мультиварки и его покрытие. Этот момент нужно обязательно учитывать — обычно изготавливаются чаши из нержавейки и алюминия. Ранее я писала о посуде — к примеру, о кастрюлях, вы наверняка помните, что более безопасный и долговечный материал – это нержавейка. Алюминий имеет свойство деформироваться и окислятся от кислых продуктов.
Также, помимо основного металла, используется покрытие антипригарное, причем в некоторых, более дорогих моделях многослойное.
Чем тяжелее чаша, тем она качественней и долговечней.
Покрытие бывает – тефлоновым, керамическим и с напылением мраморным.
Тефлоновое
Плюсы |
Минусы |
♥Термостойкое. ♥ Пища готовится равномерно не пригорая. | ♥ Нельзя мыть абразивными средствами.
♥ Необходимо использовать только силиконовою или деревянную лопатку, чтобы не повредить покрытие. ♥ Тефлон считается опасным для организма покрытием, так как выделяет вредные вещества. Особенно, если покрытие повреждено. |
Керамическое
Плюсы |
Минусы |
♥ Менее подвержено механическим повреждениям. ♥Достаточно легко мыть. ♥Блюда не пригорают. ♥Безопасное для здоровья покрытие. |
♥ Покрытие может достаточно быстро потрескаться от перепада температуры или от удара. |
Мраморное напыление – делает покрытие более прочным и долговечным, которое не боится механических повреждений, блюда не пригорают, равномерно готовятся и мыть чаши достаточно легко.
Мощность
Чем выше мощность агрегата, тем быстрее готовится еда, это первое, что вы должны знать. Соответственно, потребление электроэнергии будет использоваться в зависимости от мощности – вариации от 450 до 1500 ватт и выше, на ваше усмотрение.
Комплектация
Не упускайте и момент дополнительной комплектации мультиварки, таких как – стакан мерный, книга рецептов, черпак, ложки, подставки, контейнер для сбора конденсата.
Функциональность
Функции, которыми будет оснащена ваша помощница могут быть самыми разными, это зависит напрямую от ваших желаний и конечно, если функциональность достаточно обширна, это существенно повлияет на цену.
Помимо основных, которые встречаются во всех моделях, есть дополнительные и полезные.
На полезных, я, пожалуй, остановлюсь, так как с двумя предыдущими вы разберетесь без проблем исходя из своих пожеланий.
Итак, полезные функции:
♥ Разогрев блюд – достойная замена микроволновки.
♥ Отсроченный старт – известная полезная функция по регулировке старта приготовления пищи.
♥ Режим термоса – блюда остаются достаточно долго горячими.
♥ Включение сигнала по окончанию готовки.
♥ Мультиповар – позволяет регулировать процесс приготовления на свое усмотрение.
♥ Термозащита – если в резервуаре закончилась вода, процесс приготовления прерывается, что предотвращает перегрев устройства.
♥ Функция, позволяющая продолжить приготовления пищи после перебоя электроэнергии.
Рекомендации по выбору
♥ Наличие контейнера для сбора конденсата, что бы при открытии вода не попадала в приготовленное блюдо или на стол.
♥ Обращайте внимание на таймер максимального приготовления пищи, чтобы в будущем не возникало трудностей, к примеру, приготовить холодец.
♥ Наличие дополнительных комплектующих, о которых указывала выше.
♥ Клапан выпуска пара должен быть съемным, так же существуют клапаны с более мягким выпуском, это предотвратит от ожогов кулинара.
♥ Шнур должен быть не съемным, что бы не произошло короткого замыкания.
♥ Замок, не позволяющий открываться крышке мультиварки, пока давление внутри не нормализуется. Желательно выбирать с замком из метала с плотно прилегающей крышкой.
♥ Чаша должна быть оснащена ручками, для удобной транспортировки.
Вот и все, остается посмотреть по ассортименту и определится с полезным прибором, который будет способствовать приятному, простому и быстрому приготовлению пищи.
Удачных вам покупок и до встречи!
А я вот все зрею на покупку мультиварки и никак решиться не могу, сомневаюсь, что пользоваться буду. Спасибо за подробный обзор, хоть разбираться в мультиварках начала.
[Ответить]
Алина Reply:
8 июня, 2017 at 23:21
Мультиварка — полезная в хозяйстве вещь, но я и сама ней не пользовалась бы, мне вполне хватает плиты, духовки и пароварки.
[Ответить]
Купила себе мультиварку с сенсорным управлением. Очень удобно. Пользуюсь с удовольствием.
[Ответить]
Алина Reply:
22 марта, 2017 at 00:01
Очень рада за вас, Ирина, мультиварка — хорошая помощница на кухне!
[Ответить]
Толковая статья, спасибо. Давно хотел почитать о мультиварке полный обзор.
[Ответить]
Алина Reply:
23 июля, 2016 at 23:30
Всегда рада, Сергей!
[Ответить]
Купила простую мультиварку и счастлива, помогает в хозяйстве. Утром загрузила и на работу ушла, она сама сварила и отключилась. Вечером теплый ужин ждет.
[Ответить]
Алина Reply:
26 апреля, 2016 at 23:19
Помощница несомненно полезная в хозяйстве, особенно, когда во времени ограничен.
[Ответить]
Не представляю, как обходилась без своей помощницы, мультиварки — скороварки.
[Ответить]
Алина Reply:
22 апреля, 2016 at 23:09
И так говорят практически все, кому удалось купить качественную помощницу.
[Ответить]
Я очень рада, что приобрела мультиварку и ни сколько не пожалела!
[Ответить]
Алина Reply:
14 апреля, 2016 at 22:47
Мультиварка — незаменимая помощница и оценить достоинства можно, только после испытания ее в действии.
[Ответить]
Спасибо за разбор. Как раз я хочу мультиварку брать. Это действительно мощная вещь.
[Ответить]
Алина Reply:
13 апреля, 2016 at 23:53
Да уж, вкусно и быстро готовит, а что еще нужно!?))
[Ответить]
У меня две мультиварки, одна с тефлоновым покрытием, друга с покрытием в который входит мраморная крошка. Теперь, по опыту, могу отметить-чаша второй мультиварки прослужит дольше.
[Ответить]
Алина Reply:
12 апреля, 2016 at 22:36
Не даром, столько положительных отзывов, мраморное напыление, действительно работает!
[Ответить]
вот разбор — так разбор!
[Ответить]
Алина Reply:
9 апреля, 2016 at 22:13
Спасибо, Trounin.
[Ответить]
Никогда не слышала про мраморное напыление. У меня тефлон. Пока, вроде, все нормально, но когда буду покупать новую — учту. Еще не знала, что в ней можно разогревать, как в микроволновке. Завтра с утра пойду разбираться с инструкцией.
А вообще — вещь исключительно удобная, ни разу не пожалела, что купила.
[Ответить]
Алина Reply:
9 апреля, 2016 at 22:12
Я в этом не сомневаюсь, в основном, я и слышу подобные отзывы 🙂
[Ответить]
Столько знаний. Аж глаза разбегаются. Вроде все мультиварки хороши.
[Ответить]
Алина Reply:
9 апреля, 2016 at 22:11
Я бы так не сказала, мультиварка хороша, если она подобрана с толком.
[Ответить]
Давно присматриваюсь к мультиварке. После прочтения статьи поняла, что мне нужно и по каким параметрам выбирать. Спасибо.
[Ответить]
Алина Reply:
8 апреля, 2016 at 22:59
Пожалуйста, главное, что бы информация помогла при выборе!
[Ответить]
Подарили мне на ДР мультиварку, сама бы такую не купила(( еда пропитывается неприятным каким-то запахом. Редко в ней готовлю. Если буду покупать еще, то воспользуюсь данными советами.
[Ответить]
Алина Reply:
7 апреля, 2016 at 22:27
Видимо чаша мультиварки изготовлена из не качественного металла, потому и привкус... Да, если дарить подобные вещи, то только качественные, что бы именинница пользовалась с удовольствием.
[Ответить]
Я с мультиваркой уже 2 — 3 года и безумно рада и довольна ей. Правду недавно поменяла чашу, купила новую, а в целом это хорошая вещь!
[Ответить]
Алина Reply:
7 апреля, 2016 at 22:26
Да, чашу, я так поняла, приходится менять частенько. Но главное, что это можно делать!
[Ответить]
Удачно я зашел в этот блог по ссылке, как раз планирую подобную покупку и рекомендации оказались весьма кстати
[Ответить]
Алина Reply:
7 апреля, 2016 at 00:24
Это радует, что информация полезна для вас, надеюсь, пригодится. Удачных покупок, вам!
[Ответить]
И все равно при всем том, что у нас много кастрюлек всяких, есть пароварка и даже чудесная кастрюлька от Amway, правда небольшого размера, считаю что мультиварка будет не лишней. тем более, что выбирать можно, уже вооружившись нужными рекомендациями! Спасибо! 🙂
[Ответить]
Алина Reply:
7 апреля, 2016 at 00:23
Пожалуйста, всегда рада помочь))
[Ответить]
Давно уже поглядываю на мультиварки, а прочитав статью, еще больше захотела приобрести это чудо. Очень нравится, тем более даны отличные рекомендации по выбору.
[Ответить]
Алина Reply:
7 апреля, 2016 at 00:22
Да, мультиварка привлекает своей функциональностью и простотой в управлении и уходе, а это — не маловажно!
[Ответить]
Хорошая вещь. Давно пользуюсь и довольна.
[Ответить]
Алина Reply:
7 апреля, 2016 at 00:19
Практически всегда слышу подобные отзывы и не спроста)
[Ответить]
У меня папа как-то купил себе что-то подобное. Так потом мама ему постоянно говорила, типа, купил, теперь готовь
[Ответить]
Алина Reply:
5 апреля, 2016 at 23:26
Мультиварки, сейчас довольно популярны среди хозяек, они существенно упрощают процесс готовки и блюда получаются в них более полезные.
[Ответить]
land_driver Reply:
8 апреля, 2016 at 19:18
Да кто бы сомневался, удобно, и никаких проблем с приготовлением пищи!
[Ответить]
Алина Reply:
8 апреля, 2016 at 22:58
Это да, согласна.