Вы уверены, пробовали когда-нибудь ролл Гавана? Многие возразят, что в них тонна майонеза. Некоторые недооценивают свою любовь к майонезу, но часто нельзя отказаться от этих вкусностей. Этот ролл, к примеру, может быть неприемлемым для человека, который ожидает традиционный рис, морские водоросли и рыбу и который не разделяет большой любви к майонезу.
Но этот беспорядок, называемый «Гаванский ролл», действительно многих привлекает не только своим внушительным внешним видом, но и вкусом и они не могут отказаться от этого. Когда вам его приносят , вы с нетерпением начинает копаться в огромных массах поджаренного майонеза, грибов, искусственных крабов, морских гребешков и кусочков кальмаров.
Вязкая посыпка может быть соленой от сочетания майонеза, грибов и икры, в то время как различные щупальца и пряди из морепродуктов, присыпанные повсюду, дают каждому кусочку жевательной текстуры. Оно выглядит и имеет вкус, похожий на такую закуску, которую также заказывают многие, которая включена в меню «все, что вы можете съесть».
После ролла Гавана я жаждал простоты — именно то, что было доставлено в следующем виде в виде тунца, лосося, желтого хвоста, альбакора и белого тунца нигири. Щедрые кусочки рыбы были выложены поверх мелких и средних шариков риса; Я ценил, что повара суши не пытались ложно увеличить нигири, добавляя больше риса только, чтобы преждевременно заполнить ничего не подозревающих закусочных. Хотя кусочки красного и белого тунца были шелковистыми и мясистыми, было несколько кусков, которые имели тусклый, мучнистый вкус и, возможно, указывали на то, что они не были ужасно свежими в тот день.
Нигири из морского гребешка была мягкой, эластичной и просто сладкой на ощупь. Ролл Кацу упаковал изрядное количество рыбы: тунец, лосось, имитация крабового мяса и креветки-темпура, в то время как рулет из кальмаров лежал на той же тарелке и выглядел аналогично, но был менее впечатляющим, только с жареными кальмарами, салатом и огурцом внутри. Шеф-повара были вооружены коричневым липким соусом, который, казалось, сопровождал почти все, что приводило к однородному вкусу среди всех рулетов, которые я пробовал. Имитация крабов также присутствовала в большинстве рулетов и закусок, что не удивительно, учитывая низкие цены суши-ресторанов.
