Существует множество различных приборов, позволяющих ускорить и облегчить работу на кухне (для нарезки, шинковки, смешивания, приготовления, мытья). Некоторые из них встречаются практически в каждой семье – микроволновая печь, кухонный комбайн или блендер, например. Мечтой для большинства хозяек является именно кухонный комбайн.
Этот прибор позволяет выполнять практически все необходимые операции:
- измельчать,
- нарезать,
- шинковать,
- смешивать,
- выжимать.
Конечно, стоит столь многофункциональный прибор дороже блендера, но и возможности у него намного шире. Поскольку покупка является весьма затратной, стоит обратить свое внимание на многие параметры.
Перед походом в магазин необходимо определить для себя – насколько часто и широко эта техника будет использоваться, где она будет храниться, каковы ее максимальные размеры и минимальный функционал. Для многих также важен дизайн.
Также стоит определиться с объемом основной емкости – чаши. Для небольшой семьи и нечастого использования емкости до одного полутора литров будет вполне достаточно. Для средней семьи из четырех-пяти человек лучше искать блендер с чашей от двух литров.
Мощность прибора также имеет большое значение. Обычно ее уровень составляет 550-900 Вт. Чем ниже уровень мощности, тем дольше будет выполнять операцию кухонный комбайн. Прибор с низкой мощностью с большим трудом измельчает твердые продукты, например, мясо.
Качество устройства во многом определяется фирмой. Многие производители заботятся не только о качестве насадок и мощности, но и об удобстве использования и хранения. К примеру, ряд новых моделей от марок Bosch, Rowenta, Tefal имеет специальные емкости для хранения насадок, которые позволяют экономить пространство и не разбрасывать их по разным ящикам и шкафчикам.
Некоторые модели брендов Kenwood, Moulinex, Siemens, Bosch имеют удобную насадку maxi-press, а также могут работать с несколькими чашами одновременно. К примеру, одна измельчает или нарезает, а другая в это же время смешивает, что существенно сокращает время работы на кухне. Также они имеют функцию взвешивания.
Важнейшей функцией для кухонных комбайнов является возможность самоочищаться. Принцип работы выглядит так: наливается вода в чашу, добавляется моющее средство и включается соответствующий режим. Ножи, насадки и чаши с легкостью очищаются без лишних хлопот. Некоторые модели указанных брендов позволяют также нагревать продукты, обычно температура не может превышать ста градусов.
При выборе кухонного комбайна стоит обращать внимание на панель управления. Она может быть:
- кнопочной,
- сенсорной,
- оснащаться крутящими ручками.
Панель управления может иметь небольшой набор возможностей – установить мощность, таймер, или иметь более конкретные функции, например, «Сок», «Фарш», «Мелка нарезка», «Крупная нарезка», «Смешивание», «Самоочистка», «Взвесить».
До встречи!
