Как выбрать ручную кофемолку

Как выбрать ручную кофемолку

Вступление

Так как мы начали тему о выборе кофеварок следует позаботиться о выборе кофемолки, ведь если попробовать кофе из купленного молотого и для сравнения из свежемолотых зерен, сразу чувствуется огромная разница. В этой статье мы поговорим о ручных кофемолках, в дальнейшем, о других разновидностях. Ведь каждому любителю ароматного напитка нравится определенный вид кофемолок, к тому же, способ помола влияет на вкус готового напитка.

Разновидности

Кофемолки ручные разделяют на два типа – европейские и турецкие.

Европейские:

♥ Имеют квадратную, цилиндрическую или граненую форму, по высоте они ниже восточных.

♥ Материал корпуса, может быть деревянным из цельных пород, металлический и керамический.

♥ В продаже часто можно встретить кофемолки, изготовленные из нескольких видов материалов.

Как выбрать ручную кофемолку      Как выбрать ручную кофемолку

Восточные:

♥ Чаще всего изготавливаются из метала, отличаются они красивой резьбой восточной тематики.

♥ Фома у турецких кофемолок цилиндрическая и слегка вытянутая.

Как выбрать ручную кофемолку   Как выбрать ручную кофемолку

У европейских видах кофемолок ручка может находится как сверху, так и сбоку, но чаще, все-таки – сверху.

Механизм

Измельчение кофе происходит за счет жернов — дисков конической или цилиндрической формы, один из которых крепится надежно ко дну корпуса, второй, в процессе работы вращается. От расстояния жернов друг от друга, зависит помол кофе. Зерна, измельченные «ручным» способом с помощью жернов – перетираются. В процессе измельчения таким способом зерна не успевают нагревается и качество измельчённого кофе, в результате выше, сохраняется аромат и масла эфирные.

Как выбрать ручную кофемолку

Как выбрать рожковую кофеварку можно прочесть здесь

Жернова изготавливают из таких типов материала:

Сталь нержавеющая –долговечный материал и практичный, со временем не стирается, за счет дополнительного титанового покрытия (присутствует не на всех моделях), не меняет вкуса, измельченного кофе.

Керамика – тоже считается подходящим материалом для измельчения, со временем не стирается, но отличается повышенной хрупкостью.

Чугун – долговечный материал, но достаточно быстро начинает стирается при этом меняя вкус кофе, делая его с металлическим привкусом, что так же, не очень полезно для организма.

Каменные жернова – считается первым материалом, который начали применять для измельчения кофе. Считается прочным и долговечным материалом, который никак не влияет на вкус готового напитка.

Как выбрать ручную кофемолку

Рекомендации по выбору
  • Перед покупкой ручной кофемолки внимательно осмотрите ее как внутри, так и снаружи, ручка, запускающая процесс помола должна быть удобной и надежно фиксироваться, жернова так же должны быть без дефектов и запаха. Дно должно быть прорезинено, хотя бы частично, для надежной фиксации.
  • Обязательно уточните наличие регулятора помола.
  • Каждая ручная кофемолка оснащена емкостью для уже готового кофе. Они бывают открытого и закрытого типа. Само собой, закрытый тип сохраняет аромат свежесмолотого кофе лучше.
  • Определитесь с материалом жернов.
  • Турецкие кофемолки более компакты в размерах и есть возможность после использования снимать ручку и хранить ее внутри контейнера.
  • И конечно же, ручная кофемолка – станет прекрасным подарком для любителей ароматного напитка, благодаря красивым и уникальным дизайнам.

А на этом все, желаю вам приятных покупок и хорошего настроения. В следующий раз мы обсудим электрические кофемолки.

До встречи!

mysmartbuy.ru



Комментарии 41

  • Если честно то никогда не видела в продаже ручные кофемолки, даже думала , что уже не выпускают, оказывается нет ). Спасибо за обзор.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Ручных кофемолок не много в продаже, но достаточно большой выбор в специализированных магазинах можно отыскать. Пожалуйста, Елена.

    [Ответить]

  • Когда то у нас была ручная кофемолка, муж привез из командировки в Германию. Керамическая, аккуратная с каменными жерновами — увы, прослужила пару лет и... Жалела страшно! Ведь в Союзе купить кофемолку было проблематично...

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Я представляю, зато сейчас, были бы деньги, купить можно что угодно!

    [Ответить]

  • У нас электрическая кофемолка — не из дорогих, но работает исправно. Смолоть кроме кофе можно сахар в пудру, иди крупу любую в муку, что очень удобно.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Это да, кофемолка, нужный прибор в быту, смолоть можно что угодно, без усилий.

    [Ответить]

  • Оказывается, я турецкий вариант кофемолок вообще никогда в жизни не встречала:) Да и насчет их начинки вообще никогда не задумывалась — а там вон сколько всего, да еще и материалы могут быть разными. Теперь меня будет мучить желание развинтить кофемолку:)

    Кстати, в ней ведь можно молоть не только кофе. В свое время — увы, достаточное голодное — мой свекор смолол за зиму в ручной кофемолке около 15 кг. сушеной кукурузы.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Благодаря кофемолке смолоть можно любую крупу и сахар, это еще одно ее преимущество.

    [Ответить]

  • Сразу скажу, что даже не буду выбирать. Ручная кофемолка не для меня. Только электрическая! Не могу представить, чтобы я сидела и молола кофе ручной кофемолкой.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Каждому свое, Анна. Потому рынок и предлагает огромный выбор кухонных и не только, девайсов.

    [Ответить]

  • Каждый выбирает по себе. Мой отец говорил: «Люблю старинушку». Мы 2 месяца назад купили дорогую перцемолку, и уже пора выбрасывать. Муж для интереса расковырял, а жернова стёрлись. На цену нынче совсем нельзя ориентироваться.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Это вы точно подметили, Галина, цена, сейчас не то, на что нужно в первую очередь ориентироваться.

    [Ответить]

  • Помолоть кофе в ручной кофемолке — это как часть ритуала приготовления кофе. Но у меня электрическая, на ручную как-то времени не хватает...

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Ручные кофемолки, больше подходят для настоящих ценителей кофе. Для которых ритуал приготовления, важнее потраченного времени.

    [Ответить]

  • Только сегодня узнала, что у нас в доме есть маленькая ручная кофемолка. Ею дочка мелет черный горький перец.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Вот и нашлось применение кофемолке ручной:-)

    [Ответить]

  • Алина, мою кофемолка, наверное, уже стала раритетом. Она мне от бабушки досталась. Ей, наверное, лет семьдесят. Красивая вещь. А вот какие там жернова, я и не задумывалась даже. Пользуюсь не очень часто. Я не любитель кофе.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    «Раритетные» — отличаются удивительным качеством изготовления, брали бы пример наши производители, но это, к сожалению, для экономики не выгодно.

    [Ответить]

    Наталья Reply:

    Это точно!

    [Ответить]

  • Вот уже как два годе не пью кофе, но кофемолка осталась как подарок на очередной Новый год от коллег еще с тех времен, когда увлекалась этим напитком. Смешное совпадение — я бросила пить кофе, а через пару дней мне подарили ручную кофемолку.

    Была в свое время и электрическая кофемолка, но все же предпочту ручную.

    Причины просты — мне было в кайф перемалывать кофе. Не торопясь, представляя какой напиток у меня получится.

    Но моя ручная кофемолка не стоит без дела — вместо кофе и засыпаю черный перец — чудесно!

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Благо, что кофемолка без дела не осталась 🙂

    [Ответить]

  • Как всегда, под Новый год проблема с подарками. Поброжу по Вашему сайту, может и определюсь в выборе. Ручная кофемолка — неожиданный вариант...

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Согласна, будет к месту для ценителей кофе 🙂

    [Ответить]

  • У нас есть ручная кофемолка, но мы ей совсем редко пользоваться стали, хотя запах, от свежемолотого кофе просто офигительный!

    [Ответить]

    Алина Reply:

    С этим поспорить нельзя, сама люблю запах свежемолотого кофе!

    [Ответить]

  • Про кофемолки до вашей статьи ничего не знала. Много полезного прочитала.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Рада, Ольга, что статья оказалась интересной для вас!

    [Ответить]

  • У знакомой турецкая цилиндрическая кофемолка, я такую впервые увидела у нее. У меня дома есть кофемолка, как вас на верхнем фото.Иногда кофе на ней мелю. Знакомые спрашивают зачем в наше время такая кофемолка, когда полно в продаже механических.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Каждому — свое, как говориться. Кому нравятся электрические, а кому — ручные 🙂

    [Ответить]

  • У меня кофемолка турецкого производства. Лет пятнадцать уже служит и притом сложился своего рода ритуал: пока вращаешь ручку кофемолки исходящий аромат от размалываемых зёрен настраивает на предвкушение необычного удовольствия.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Это да, аромат свежемолотого кофе, ни с чем не сравнить!

    [Ответить]

  • Я хоть кофе и не употребляю, но с удовольствием прочитала про кофемолки. Муж у меня обожает кофе, поэтому информация мне пригодится на будущее.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Надеюсь, Екатерина, что так и будет 🙂

    [Ответить]

  • У меня была, как теперь понимаю, турецкая кофемолка. Но потом купила электрическую... все-таки время дорого.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Хорошо, когда выбрать можно кофемолку по душе, благо, выбор позволяет!

    [Ответить]

  • Отличный вариант — и кофе можно смолоть, и мышцу подкачать заодно 🙂

    А если серьезно, это просто изящный предмет интерьера, кухню он точно украсит, но электрическая, конечно, удобнее. Хотя, если вдруг сломается электрическая, то имея в запасе механическую, без чашечки хорошего кофе не останешься.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Согласна с вами, Андрей! И к тому же, как и электрическая, механическая способна смолоть не только кофе.

    [Ответить]

  • Уже много лет пользуюсь электрической кофемолкой, но с удовольствием бы попробовала ручной вариант и сравнила.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Согласна с вами, тоже не оказалась бы сравнить, хотя подумываю о покупке, а там посмотрим:-)

    [Ответить]

  • Не знаю почему люди покупают ручные кофемолки. Мне кажется это не удобно.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    У каждого свои предпочтения и вкусы.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *