Как выбрать капельную кофеварку

Как выбрать капельную кофеварку

Вступление

Только истинные ценители легендарного “американо”, смогут по достоинству оценить все прелести капельных кофеварок. А простота в эксплуатации и скорость приготовления, не оставит ни одного гурмана равнодушным.

Принцип работы

Принцип работы кофеварок капельных весьма прост, вода в резервуаре нагревается до состояния пара (100 градусов), который поднимаясь охлаждается до восьмидесяти пяти – девяносто пяти градусов, принимая вновь жидкую форму, однако стекает уже через фильтр с кофе, прямиком в кофейник.

Фильтры

Самым важным критерием при выборе кофеварки капельной, является — фильтр. С момента создания первого фильтра в 1908 году, материалом для которого послужил обычный лист из школьной тетради, до наших дней, укоренилось четыре вида.

Как выбрать капельную кофеварку

Бумажный – фильтры одноразовые, достаточно удобные в эксплуатации. После заваривания они утилизируются вместе с содержимым. Их цена не высокая, но все же, тратится на них придется постоянно. Бумажный фильтр благодаря структуре, очищает кофейный напиток лучше любого другого от нежелательных веществ и примесей.

Так же, бумажные фильтры не требовательны к степени помола зерен, в отличии от всех остальных, и не придают неприятного вкуса и запаха по мере загрязнения —  это происходит с металлическими и нейлоновыми фильтрами.

Как выбрать капельную кофеварку Как выбрать капельную кофеварку Как выбрать капельную кофеварку

Нейлоновый — именно этим фильтром комплектуется большинство кофеварок. Он хорошо справляется с задачей своей, но имеет существенный недостаток. Заменять его по инструкции, необходимо после шестидесяти завариваний кофе. Но при должном уходе, прослужит гораздо дольше. Требует крупный помол кофе.

Золотой – в данном фильтре драгоценный метал не используется, название он получил, только из-за внешнего сходства. Это все тот же фильтр нейлоновый, только покрытый нитридом титана. Стоит он на порядок дороже нейлонового, тем не менее, служит гораздо дольше и несколько проще моется. Требует крупный помол кофе.

Как выбрать капельную кофеварку Как выбрать капельную кофеварку Как выбрать капельную кофеварку

Металлический – самый спорный фильтр, поскольку фильтрует кофе от примесей он хуже остальных. Но главным его преимуществом, является специфический, металлический вкус, который он придает кофе, на манер кофе по-индийски. Еще одним преимуществом является, самый продолжительный срок службы среди аналогов. Необходим крупный помол кофе.

Для того чтобы понять, стоит ли приобретать металлический фильтр, советуем сперва в кофейне отведать кофе по-индийски и решить, нравится ли вам этот вкус.

Существуют так же, очень редкие и не пользующиеся популярностью пластиковые, фарфоровые и тканевые фильтры, по своим характеристикам они уступают вышеперечисленным.

Как выбрать капельную кофеварку Как выбрать капельную кофеварку Как выбрать капельную кофеварку

Характеристики

Материал

Колба (кофейник) — может быть пластиковым или стеклянным. Преимущества стекла — не темнеет и долго не теряет эстетичный вид, экологически безопасен, не влияет на вкус напитка. Пластик же в свою очередь, выигрывает в цене и более ударопрочен.

Настоятельно рекомендуем выбирать кофеварку, именно со стеклянным кофейником.

Наличие кофейника

На данный момент капельные кофеварки, бывают двух типов – с кофейником и без.

С кофейником – наличие кофейника, необходимо для сохранения температуры готового напитка (принцип термоса). Так же, он необходим, если планируется приготовить одновременно большое количество порций, вплоть до 15.

Без кофейника – главным достоинством кофеварок капельных, является очень низкая стоимость. Если кофеман предпочитает сразу употреблять сваренный напиток, а количество приготавливаемых порций, не превышает – 2, стоит выбрать именно такую кофеварку, в которой кофе наливается непосредственно в чашку.

На мощность и объем обязательно обращайте внимание перед покупкой. Чем выше мощность, тем быстрее готовится напиток. Объем заливаемой воды, также должен удовлетворять требования потребителя. Выбирать стоит золотую середину, чтобы не получилась ситуация, где при большом объеме и слабой мощности, 10 порций готовятся около 30 минут, что непозволительно долго и это, конечно же, влияет на вкус напитка не самым лучшим образом.

Как выбрать рожковую кофеварку, можно прочесть здесь!

Дополнительный функционал
  • Противокапельная система (стоп-капля) – достаточно удобная функция останавливающая процесс, если кофейник был извлечен.
  • Фильтр для воды – если качество воды оставляет желать лучшего, можно приобрести кофеварку со встроенным фильтром. Фильтр необходимо периодически менять, к тому же стоимость кофеварки благодаря его наличию, на порядок выше. Без фильтра можно обойтись, если использовать сразу очищенную воду (с помощью другого фильтра или бутилированную).
  • Подогрев чашек и колбы – практически все кофеварки комплектуются этой полезной функцией, и наличие ее желательно при выборе.
  • Крепость кофе – наличие этой функции позволит настраивать крепость напитка, путем замедления и ускорения приготовления. Чем медленнее будет готовится кофе, тем крепче получится.
  • Последней очень популярной новинкой среди кофеварок, является функция управления по средством Wi-fi. То есть, включить приготовление излюбленного напитка, можно еще не вылезая из-под теплого одела.

На этом все, продолжение о других разновидностях кофеварок еще будет, следите за публикациями. Удачных вам покупок и хорошего настроения.

До встречи!



Комментарии 20

  • С Наступающим годом петуха и хозяйку блога, и всех читателей, пусть нам Петушок принесет добра, мира и взаимопонимания в наши семьи!

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Спасибо за поздравление, Светлана, и вас с наступающим, всех благ и главное — здоровья!

    [Ответить]

  • Очень полезная информация, спасибо.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Всегда рада, Ольга!

    [Ответить]

  • У нас есть капельная кофеварка, мы ее купили лет пять назад, просто пользоваться перестали, перейдя на рожковую кофеварку, которую привез с собой зять. Она более функциональная, по-моему... Хотя и своей капельной мы были довольны! 🙂

    [Ответить]

    Алина Reply:

    У каждого свои предпочтения по поводу кофеварки, благо, что и выбор позволяет определится. А рожковая и правда, варит кофе вкуснее!

    [Ответить]

  • С Новым годом! Статья — очень нужная, т.к. как раз сейчас выбираю себе этот аппарат)

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Надеюсь, информация поможет определится с выбором! И вас с Новым Годом., Ирина!

    [Ответить]

  • Год Петуха к вам в дом стучится — красивой, яркой, важной птицы.

    Пусть год весь сказочно везет, а беды все Петух склюет.

    Накукарекает пусть счастья, любви, здоровья в одночасье.

    И легким взмахом ярких крыльев наполнит жизнь добром и миром.

    Хоть высоко он не летает, но пусть вас всё же окрыляет.

    Его мы встретим всем народом и дружно скажем: «С Новым годом!»

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Спасибо за поздравление и вас с Новым Годом!

    [Ответить]

  • Мои самые искренние поздравления с Новым 2017 годом!

    Это год огненного петуха, птицы очень непростой.

    С третьим криком петуха, как известно, всякая нечисть утрачивает

    свою власть над нами и рассеивается как туман. А потом приходит рассвет,

    а с ним и новый день с новыми возможностями и новыми надеждами!

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Спасибо, Роман, за поздравление!

    [Ответить]

  • Я с такими кофеварками обычно сталкиваюсь в офисах у моих клиентов (но это, так сказать, вариант «для своих», не тот, каким все сотрудники пользуются). Не знала, что тут столько премудростей. Но вот если народ на них жалуется, то в первую очередь всегда звучит: «Не надо было экономить и брать дешевку».

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Это да, но в наше время не всегда дорогой — значит качественный, нужно находить золотую середину — соответствие цены и качества.

    [Ответить]

  • А на ваш взгляд какая кофеварка лучше, из всех что представлены на сайте? Я обо всех прочитала, но теперь не знаю из каких выбирать.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Какая лучше, сказать не могу, так как в работе видела пробовала только рожковую и капельную, если выбирать из двух, то конечно — рожковая, но это лишь мое мнение, у каждого, свои вкусы. Скоро будет опубликована статья, где будут сравнения всех кофеварок.

    [Ответить]

  • Чем больше читаю, тем больше возникает желание купить хоть какую-то кофеварку...

    [Ответить]

    Алина Reply:

    ))) Но все же, перед покупкой подумать следует хорошо, что бы зря не простаивала!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Да, как я его пью, так можно зайти куда-то и попить в удовольствие, а дома стоять будет.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Вот и я о том же. Сейчас очень много заведений, где готовят вкусный кофе на любой вкус.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *