Содержание статьи
Вступление
Мало кому удастся, побывать в гостях у итальянца и не отведать изумительного кофе, искусно приготовленного с помощью традиционной кофеварки гейзерного типа. Этот прибор очень распространен во всей Европе, но колыбелью создания является, именно Италия. Если нужен простой и недорогой прибор для приготовления вкусного кофе, гейзерная кофеварка – ваш выбор!
Принцип работы
Принцип работы прост и надежен словно гвоздь! При своевременном уходе, будет радовать своих владельцев не одно десятилетие. Корпус состоит из двух частей, надежно и плотно привинчивающихся друг к другу по центру.
В нижнюю часть заливается вода и закрывается фильтром с кофе. При нагреве, вода из нижнего резервуара преобразуется в пар, проходит сквозь установленный фильтр с кофе, прямиком в верхнюю часть кофеварки, где успешно скапливается в резервуаре в виде готового эспрессо.
Единственной проблемой в гейзерных кофеварках до 2014 года, был аварийный клапан. Его призвание, стравливать лишнее давление в нижней части кофеварки. Однако, при слишком мелком помоле, он мог легко забиться, и кофеварка приходила в негодность.
В новых моделях от оригинальных итальянских производителей, данный дефект устранен. О всех остальных, стоит консультироваться или изучать отзывы покупателей.
Виды
Гейзерные кофеварки бывают двух видов — электрические и «для плиты».
Предназначенные «для плиты» — за отсутствием электроники, являются более надежными и долговечными. Однако, необходимо полностью контролировать весь процесс приготовления, и вовремя убирать кофеварку с огня.
К тому же, известные производители рекомендуют, после закипания воды, убавить мощность конфорки на минимум. Это поможет избежать излишне горького вкуса кофе, а также, защитит клапан избыточного давления от лишней нагрузки, чем предотвратит его износ.
Электрические – данный тип хоть и дороже, но взамен обладает рядом преимуществ. Процесс приготовления контролировать не нужно, все происходит в автоматическом режиме. К тому же — обладают набором дополнительных функций (отложенный старт, подогрев, таймер и пр.) которые могут быть очень полезны в некоторых ситуациях.
Существуют модели гейзерных кофеварок, предназначенные исключительно для приготовления каппучино.
Характеристики
Мощность – от нее зависит скорость приготовления напитка, она варьируется в пределах 400 – 1500 Вт. Чем больше количество порций готовит кофеварка, тем выше должна быть мощность.
Количество порций - очень важный критерий. С запасом объема, гейзерную кофеварку приобретать категорически нельзя. Фильтр для кофе необходимо заполнять полностью, даже если кофеварка на 8 порций, а нужно приготовить только 2. В некоторых дорогих моделях, есть функция полного или половины объема к примеру переключение между 3 и 6 порциями.
При выборе итальянских гейзерных кофеварок стоит учитывать, что итальянцы пьют очень маленькие порции кофе, настоятельно рекомендуем выбирать по объему, а не количеству порций.
Информацию о том, как выбрать капсульную кофеварку, можно прочесть здесь!
Материал корпуса
Алюминий — нижняя часть или корпус целиком
Плюсы |
Минусы |
♥ Легкий
♥ Быстро прогревается ♥ Цена ♥ Ассортимент |
♥ Подвержен вмятинам
♥ Быстро остывает (имеется в виду эффект термоса) ♥ Подвержен окислению при редком использовании |
Нержавейка – нижняя часть или корпус целиком
Плюсы |
Минусы |
♥ Прочный
♥ Хорошо удерживает тепло |
♥ Немного медленней прогревается
♥ Цена (дороже алюминия, дешевле закаленного стекла) |
Закаленное стекло (верхняя часть или корпус целиком)
Плюсы |
Минусы |
♥ Прозрачность (добавляет эффектный вид и можно следить за процессом приготовления)
♥ Легко моется ♥ Хорошо удерживает тепло |
♥ Цена (высокая)
♥ Быстро темнеет от налета и теряет свой эстетичный вид ♥ Хрупкость |
Керамика – только верхняя часть
Плюсы |
Минусы |
♥ Прекрасно удерживает тепло
♥ Отлично дополняет интерьер ♥ Цена средняя |
♥ Подвержена сколам
♥ Ассортимент |
Дополнительный функционал
- Подогрев кофейника – очень удобная функция, предотвращает остывание кофе, поддерживает нужную температуру.
- Автоотключение
- Отложенный старт – возможность задать время начала приготовления напитка.
- Регулятор крепости кофе.
- Функция половины объема – позволяет выбрать полный объем кофеварки или половинный.
- Включение по Wi-Fi – позволяет начать приготовление кофе, через приложение на любом цифровом устройстве.
На этом о гейзерных кофеварках все, желаю вам удачных покупок и хорошего настроения!
Я не особый любитель кофе, но почитать про кофеварки было интересно. В жизни все может пригодиться.
[Ответить]
Алина Reply:
11 марта, 2017 at 00:03
Это точно, полезная информация, никогда не будет лишней.
[Ответить]
Со всех кофеварок — эта симпатизирует мне больше всего! Пользовался и капельной и рожковой, но на такой насыщенный вкус как у гейзерной они неспособны. Спасибо за обзор, кратко и по делу!
[Ответить]
Алина Reply:
16 февраля, 2017 at 23:57
Мне тоже было бы интересно попробовать кофе приготовленный в гейзерной кофеварке, люблю насыщенный и крепкий кофе. Всегда рада, стараемся))
[Ответить]
Я жуткая кофеманка и как раз в поисках кофеварки. Теперь я вообще в замешательстве. Не знаю что покупать.
[Ответить]
Алина Reply:
14 февраля, 2017 at 23:28
Все зависит от многих факторов, все их стоит взвесить и выбирать, кофеварки все разные и кофе в них разный на вкус. У меня кофеварка рожковая и я абсолютно ней довольна.
[Ответить]
Кофеварка хорошая вещь, выбрал с нержавейки.
[Ответить]
Алина Reply:
11 февраля, 2017 at 00:06
Хороший и главное, надежный выбор!
[Ответить]
Я купила уже кофемашину. Такая кофеварка, тоже очень удобна в использовании.
[Ответить]
Алина Reply:
9 февраля, 2017 at 00:47
Удобна, особенно оценят любители кофе, приготовленного в турке.
[Ответить]
А я, когда была в гостях в Италии, пила кофе из такой кофеварки. Действительно, очень вкусно. В наших широтах я гейзерных кофеварок ни у кого не встречала — при взгляде на картинку есть какое-то смутное воспоминание из детства, но в современной жизни — даже не припомню.
[Ответить]
Алина Reply:
8 февраля, 2017 at 00:47
Гейзерные кофеварки не так распространены как остальные виды, впрочем и популярностью особой не пользуются, потому как мало кто о них знает.
[Ответить]
У меня такая есть. Я пользовалась именно ею пока не купила электротурку. Кофе в гейзерной кофеварке получается очень вкусный, крепкий.
[Ответить]
Алина Reply:
6 февраля, 2017 at 00:12
Спасибо за отзыв, Алла, он очень важен для тех, кто еще не пробовал кофе, приготовленный в гейзерной кофеварке, пища для размышления!
[Ответить]
То, что цены вполне доступные, я уже поняла, сходив по ссылке, просто очарована вашей статьей и гейзерными кофеварками!
[Ответить]
Алина Reply:
6 февраля, 2017 at 00:11
Спасибо, Лора, за лестный отзыв, рада, что данный тип кофеварок вам приглянулся!
[Ответить]
Очень понравились капсульные кофеварки! Хороша и «для плиты» и электрическая. Сходила по активной картинке в интернет магазин и поинтересовалась ценой — просто смешная! 🙂
[Ответить]
Алина Reply:
5 февраля, 2017 at 00:06
Да, гейзерные кофеварки достаточно доступные и кофе, приготовленный в них очень вкусный получается, как гласят источники.
[Ответить]
Даже не слышала раньше про гейзерную кофеварку. Сколько много нового я узнала на вашем сайте!
[Ответить]
Алина Reply:
5 февраля, 2017 at 00:05
Надеюсь, в будущем информация пригодится вам!
[Ответить]
Не смотря на то, что нужно будет следить за процессом приготовления кофе, я бы выбрала всё-таки гейзерную кофеварку для плиты. )
[Ответить]
Алина Reply:
4 февраля, 2017 at 00:27
Гейзерных кофеварок для плиты выбор намного больше, чем электрических и причина известна 🙂
[Ответить]