Как выбрать электроплиту правильно

Как выбрать электроплиту правильно

Вступление

Несомненно, эпицентром любой готовки является — плита! В момент сотворения кулинарных изысков, техника должна работать в унисон с маэстро 🙂 Потому к выбору электроплиты, стоит подойти ответственно, ведь плита – плите рознь!

Панель варочная – плюсы и минусы

Эмалированная сталь – Самые распространенная и проверенная временем, однако место скола скрыть не удастся, и восстановлению оно не подлежит. Загрязнение поверхности, гораздо менее заметно в отличии от нержавеющей стали.

Купить в России                                                                     Купить в Украине

Как выбрать электроплиту правильно                 Как выбрать электроплиту правильно

Плюсы

Минусы

Использовать можно практически любые чистящие средства.

Цена (самая низкая).

Большой выбор цветов поверхности.

 

 
Очищается от загрязнений довольно трудно (сильнодействующие средства устраняют этот недостаток).

Подвержена сколам.

Со временем появляются царапины.

 

Нержавеющая сталь – Имеет эстетичный вид и соответствующую стали прочность.

Купить в России                                                            Купить в Украине

                 Как выбрать электроплиту правильно                               Как выбрать электроплиту правильно

Плюсы

Минусы

Прочность и устойчивость к повреждениям.

Привлекательный внешний вид.

 
Требует бережной очистки (поскольку легко царапается)

 Загрязнения даже самые минимальные сильно заметны.

Использовать можно только мягкие чистящие средства.

Цена (примерно в 2 раза дороже эмали, но дешевле стеклокерамики)

 

Стеклокерамика – считается самый современным покрытием, имеет впечатляющий, красивый вид и разумное распределение тепла.

Купить в России                                             Купить в Украине

https://ad.admitad.com/g/6e62ad8276d166be2d19af57a0ce5a/?ulp=http%3A%2F%2Fe96.ru%2Fkitchen_appliance%2Flarge%2Felektricheskie_plity%3Fid%3D32%26F%255BminPrice%255D%3D690%26F%255BmaxPrice%255D%3D59890%26F%255Be%255D%255Bexists%255D%3D1%26F%255Bp%255D%255B1812%255D%255Bv%255D%255B%255D%3D2%26F%255Bp%255D%255B1850%255D%255Bv%255D%255B%255D%3D3%26F%255Bp%255D%255B1821%255D%255Bv%255D%255Bexact%255D%3D0%26F%255Bp%255D%255B1822%255D%255Bv%255D%255Bexact%255D%3D0%26F%255Bp%255D%255B1823%255D%255Bv%255D%255Bexact%255D%3D0%26F%255BsortField%255D%3Drate%253Adesc                Как выбрать электроплиту правильно

Плюсы

Минусы

Современный привлекательный вид.

Внешний вид сохраняется очень долго как новый.

Устойчива к царапинам и механическим повреждениям.

Легко очищается.

 
Использовать можно только специальные чистящие средства.

Остаются разводы от обычных чистящих средств.

Цена (самая высокая).

 

Закаленное стекло – как и стеклокерамика, имеет эффектный внешний вид, легко очищается, не боится высоких температурных нагрузок.

Купить в России                                                        Купить в Украине

Как выбрать электроплиту правильно     Как выбрать электроплиту правильно

Плюсы

Минусы

Современный привлекательный вид (внешне похож на стеклокерамику).

Легко очищается от всех видов загрязнения.

Не требует специальных чистящих средств.

 
Цена (дороже нержавеющей стали, но немного дешевле стеклокерамики).

Сильно царапается посудой с неровным дном и твердыми скребками.

 
Конфорки

Далее рассмотрим конфорки в плитах с эмалевым покрытием и из нержавеющей стали:

Чугунные (в народе — блины)

Как выбрать электроплиту правильно

Плюсы

Минусы

Цена (самые дешевые).

Долговечные.

 
Долгий нагрев и остывание.

Отсутствует возможность настройки точной температуры.

Потребляет много лишней энергии на долгий нагрев.

 Распределение тепла – не равномерное.

Трудно очищаются.

 

Конфорки в плитах со стеклокерамической панелью.

HiLight – представляет собой змеевидную ленту, образующую круг.

Как выбрать электроплиту правильно

Плюсы

Минусы

Быстрый нагрев и остывание.

Равномерное распределение тепла.

Экономичность (потребляет электроэнергии меньше чугунных, но больше индукционных).

Точная настройка температуры нагрева.

Очищаются легко.
Нужна посуда с ровным дном.

Цена (средняя).

Менее долговечные, чем чугунные конфорки.

 

Радиальные (спиральные) конфорки – представляет собой спираль из нихромовой проволоки, которая образует круг. Имеет аналогичный принцип роботы с конфорками HiLight, однако уступают во всем кроме цены.

Как выбрать электроплиту правильно

Галогеновая – является дополнительной конфоркой быстрого нагрева в HiLight комплекте. По мощности сопоставима с газовыми конфорками.

Как выбрать электроплиту правильно

HiLight и радиальные конфорки, бывают с зонами расширения т.е., регулируется диаметр нагрева для разного размера посуды.

Индукционные конфорки – благодаря вихревому потоку тока, нагревают сразу дно посуды, минуя варочную поверхность. Принцип схож с работой микроволновой печи.

Как выбрать электроплиту правильно

Плюсы

Минусы

Скорость нагрева (самая высокая, быстрее газовых конфорок)

Самый экономичный вид электроплит.

 Точная настройка температуры нагрева.

Работает только когда на поверхности стоит посуда (что дает дополнительную экономию и предотвращает возможность обжечься).

Безопасность (отсутствуют раскаленные конфорки и открытое пламя).

Пища, попавшая на поверхность варочной панели не пригорает (так как ее температура не превышает 60 градусов).

Не требовательны к ровности дна посуды

Предметы меньше двенадцати сантиметров в диаметре, нагреваться не будут (забытый нож или вилка к примеру).

 
Запрещено устанавливать над другими электроприборами.

Для готовки используется посуда с ферромагнитными свойствами (проверяется магнитом, алюминиевую использовать запрещено).

Высокая цена.

 
Духовой шкаф

Как правило оснащен нижним и верхним нагревом. Так же, может иметь гриль и конвекцию (вентилятор равномерно распределяет тепло по всей камере, идеальная функция для выпечки). Все режимы нагрева, включая гриль и конвекцию, можно включать по отдельности или комбинировать между собой.

Все дополнительные функции, разделить можно на три группы.

Обязательные:

  •  Подсветка духового шкафа.
  •  Термостат – отображает температуру, может быть на дверце или выводится на дисплей.

Как выбрать электроплиту правильно

Полезные:

  • Термощуп — сигнализирует о готовности мясного, рыбного блюда, после чего духовка отключается самостоятельно.
  •  Таймер — может как сигнализировать об окончании заданного времени, так и полностью выключать конфорку или духовку (зависит от модели).
  •  Телескопические направляющие – позволяют выдвинуть противень (по принципу, выезжающей клавиатуры в компьютерных столах).
  •  Автоматическая подача противня – противень выдвигается самостоятельно, при открытии дверцы духовки.
  •  Система охлаждения боковых стенок и стекла, блокировка дверцы, утапливаемые переключатели, блокировка панели управления – нужные функции, если в доме есть маленький ребенок.
  •  Защитное отключение – отключает конфорку или плиту полностью, если на нее проливается много сбежавшей жидкости.
  •  Индикатор остаточного тепла – сигнализирует о полном остывании духового шкафа.

Как выбрать электроплиту правильно

Не обязательные

  •  Вертел – используется для приготовления целых тушек или шашлыка. (Многие предпочитают вместо него функцию — конвекция).
  •  Отсек для аксессуаров.
  •  Отложенный старт – позволяет задать время автоматического включения духовки.
  •  Рецепты – готовит заданное блюдо в автоматическом режиме, самостоятельно изменяя температуру и режим приготовления.
  •  Функции — разморозки, сушки, пароварки, микроволновой печи.
  •  PowerBoost – конфорка работает на 50% интенсивней за счет соседней конфорки.

Как выбрать электроплиту правильно

Виды самоочистки духового шкафа – плюсы и минусы

Гидролизная – на противень, установленный в самом низу наливается пол литра воды и в течении получаса происходит размягчение загрязнения, при температуре от пятидесяти до девяноста градусов.

Плюсы

Минусы

Низкое энергопотребление.

Цена.

 
Загрязнение после размягчения, необходимо удалять вручную.

Нельзя использовать сразу после готовки.

 Может не справится с сильно пригоревшим жиром.

 

Каталитическая – внутреннее покрытие духового шкафа состоит из пористой эмали, катализатор образуемый в порах эмали, многократно ускоряет процесс распада жира на воду и углеводы. Процесс образования катализатора происходит во время готовки, при температуре сто сорок — двести градусов.

Данный вид очистки, считается самым оптимальным и выгодным. После готовки, для очищения духового шкафа, достаточно просто протереть его, без каких-либо чистящих средств.

Плюсы

Минусы

Не образуется трудно очищаемого загрязнения.

Экономичность (не требуется включать дополнительные режимы).

 
Каталитические панели необходимо заменять каждые 300 часов готовки.

Цена духовки, достаточно высокая.

Загрязнение после процесса катализа, необходимо удалять вручную.

Каталитические панели установлены только на стенках (дверцу — верх и низ придется очищать самостоятельно).

 

Пиролитическая – самая агрессивная и дорогая система очистки. При включении, духовка разогревается до пятьсот градусов и в течении полутора — двух часов, превращает все загрязнение в пепел. Существуют модели с несколькими режимами, в пониженных используется температура двести пятьдесят – триста градусов.

Плюсы

Минусы

Полностью автоматическая система очистки.

Очищается не только духовка, но и противни с решетками (не во всех моделях).

 Считаться одним из самых эффективных способов очистки.

Системой пиролиза, оснащают духовки только из качественного, термостойкого материала.

 
Цена духовки (самая дорогая).

При редком использовании появляется запах гари.

При сильном нагреве, боковые стенки могут нанести урон встраиваемой или соприкасающийся кухонной мебели.

Духовки с системой пиролиза в большинстве случаев, не оснащаются телескопическими направляющими

Желательно подключение дымоотвода.
Полезные советы

♥ Инфракрасный гриль (кварцевый), гораздо превосходит Электрический (Тэновый). Он быстрее нагревается и готовит, удобнее в уборке, целенаправленно греет блюдо, экономит электроэнергию, создает эффект открытого огня. Но немного проигрывает в цене. Настоятельно рекомендуем выбирать духовой шкаф с инфракрасным грилем.

♥ Перед покупкой электроплиты, стоит сперва проконсультироваться у электрика, далеко не в каждый дом ее удастся установить.

На этом все, желаю вам удачных и выгодных покупок!

До встречи!

mysmartbuy.ru



Комментарии 18

  • Статья супер! Настолько информационная и полезная, что просто вопросов не возникает после ее прочтения! спасибо автору за работу!

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Очень рада, Лариса, что вам понравилась статья, спасибо за вашу оценку. 🙂

    [Ответить]

  • Не думала даже, что существует такое разнообразие электрических плит! Даже захотелось сменить свою привычную газовую на электроплиту. Кстати, духовки электрические намного функциональнее, чем газовые!

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Это так, но по поводу качества приготовления пищи, мнения расходятся, даже не смотря на функциональность.

    [Ответить]

  • Вот это я понимаю, ответственный подход к делу: настолько подробного обзора темы электроплит я еще нигде не видела.

    Я купила недавно очень хорошую газовую (кстати, тоже после подробного разбора полетов в Вашем блоге). Конечно, пока окончательно не приняла решения, сильно склонялась в сторону стеклокерамики со всеми прочими наворотами (особенно актуален момент очистки духового шкафа). А потом что-то засомневалась: цены на электричество нам повышают исправно, на газ пока нет. Короче говоря, победил прагматизм.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Да, к сожалению, в наше время руководствоваться только желаниями, не у всех есть возможность. Приходиться выбирать между практичностью и хочу))

    [Ответить]

    Елена Reply:

    У нескольких моих подруг плиты как раз со стеклокерамикой — и вот чему я завидую, так это тому, как легко они моются. И выглядят, конечно, не в пример более стильно, чем газовые. Но с точки зрения практичности и в самом деле приходится выбирать, потому как если это вариант еще и встроенный, то, то...

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Но думаю все же, это не самая большая потеря)), главное, что бы готовить на ней было удобно и работала она исправно долгие годы!

  • Хорошая, информативная статья. Выбор в магазинах очень большой и к покупке нужно подходить с умом и знаниями.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Это точно, Ольга, полностью с вами согласна!

    [Ответить]

  • Уже более 16 лет использую газовую плиту, которая требует ежегодного обслуживания специализированной организацией. А их услуги год от года дорожают и уже составляют до 10% от стоимости самой плиты. Вот и подумываю уж не лучше купить электроплиту тем более, что конструктивно такие плиты иной раз превосходят газовые. Спасибо за убедительные сравнения.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Всегда рада, Алексей, Если так обстоят дела, то может и правда будет лучше заменить газовую на электрическую. Но прежде чем решится на такую покупку, следует все учесть и хорошо обдумать.

    [Ответить]

  • Плита для хозяйки чуть ли не самое важное, что должно быть на кухне. Подходить к ее покупке нужно очень взвешенно. делается такая покупка обычна на долгие годы.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Так и есть, Анна, бытовую технику следует выбирать тщательно и обдуманно.

    [Ответить]

  • Верно, хорошей плите в доме цены нет. Поэтому надо выбирать, чтобы потом не мучиться.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    И выбирать осмысленно, не лукаясь на разные уловки.

    [Ответить]

  • У нас керамика с индукционным нагревом прослужила 10 лет и начала давать сбои. Пора менять, спасибо за такой подробный обзор, будем думать.

    [Ответить]

    Алина Reply:

    Всегда рада, Светлана, надеюсь, информация поможет определится вам!

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *